豆子來自國內某大貿易商，小弟我是整袋購買，30KG裝。運氣算是還不錯吧？！這一袋豆子的豆相不錯，青翠飽滿，AA Top等級...豆體大小蠻一致的。照片請容後補充...
烘焙日期:5/29 晚上9.00
烘焙設備：楊家800N(mini500)
烘焙量：500g
焙度：Full City + 30sec
烘焙時間：約15.5分
失重比：16.9%
飲用日期：5/30 早上約11.00
沖煮工具：KF-300金屬網濾杯
沖煮水溫：約93度C
乾香=> 鹹餅乾香，甜椒香，苺果類酸香，堅果類油脂香氣。
濕香=> 發酵茶香，堅果油脂香味，杏仁香，焦糖香。
啜吸=>一入口就是類似紅茶的發酵茶香，後有苺果類香氣以及堅果香，微酸..柔和，溫潤茶感卻又清爽。吞嚥後回甘細緻綿長，回韻有茶香。
感想：很少有Kenya讓我想一杯接一杯喝，因為大多數肯亞的味道都很強，特徵明顯。因為味道太重了，讓我喝不下第二杯。但是這隻豆子，她溫潤的特性，以及獨特的堅果香氣表現，讓我一時忘了他是肯亞豆。以整袋買的價格來看，他算是貴的了。不過看在豆子品質實在不錯的份上，不計較太多啦。
5/29當晚，我炒兩鍋不同焙度的，這兩天再把另一鍋較淺的感想給補上。
