ORSIR送的樣品。詳細資料請看ORSIR，豆子已經上架。
烘焙日期：2008.11.22晚間7.30
烘焙環境條件：25度C，濕度65%。
烘焙設備：楊家800N(mini500)
烘焙量：500g
焙度：C+120sec(一報結束後120秒)
烘焙時間：14分鐘
失重：15.8%
飲用日期：11/24 13:30
研磨工具：小飛鷹
沖煮工具：金屬濾網
沖煮水溫：約93度C
乾香=>堅果香濃郁，椒類香氣，水果甜香。
濕香=>堅果類油脂香氣，甜椒，奶油。
啜吸=>乾淨，甜度高。略有茶感，吞嚥後Spicy明顯。中溫有點果酸及果甜香呈現，回韻細緻...乾淨順口。clean cup。
感想：很甜的豆子，有種錯覺像是先前那些Miel的豆子，但是還是有差別，就是乾淨度與Body。乾淨度較Miel高，Body較Miel略遜一點，但是還是不錯的。另外，回韻的部份也不同，Miel是暴衝型的，這種水洗豆...是慢慢帶出...細緻綿長。喜愛果酸的同好，可能要維持在C+60左右，會保留比較多的細緻酸質及果香。
