豆子是小弟我購自歐舍，蠻貴的...所以僅僅買一公斤。
烘焙日期：11/14晚上21.30
烘焙環境條件：相對溼度60%，室溫：25度C。
烘焙設備：楊家800N(mini500)
烘焙量：250g
焙度：Full City
烘焙時間：約15分
失重比：17%
飲用日期：11/15下午約11.00
研磨工具：Hario ICM-2手搖磨豆機
沖煮工具：KF-300金屬網濾杯
沖煮水溫：約93度C
乾香=>濃郁的堅果油脂香氣，熟果甜香，甜椒，黑胡椒，藥草香。
濕香=>濃郁的堅果油脂，甜椒，藥草，香料，熟果香。
啜吸=>一入口就感受到檸檬or柑橘類皮脂香氣，熟果甜香。油脂包覆口腔感明顯，甜椒甜..香料甜香，滑順細緻...綿長的甘甜，一點點Spicy。
感想：Miel的威力果然不同凡響，甜...香...。哥大不是只有清澈的風鈴，也有堅果炸彈。不過...貴了點，難怪叫"天王"。
