團購Compak K-10 Conic磨豆機(序)

Compak K-10 Conic原廠資料http://www.compak.es/en/productos/020102.htm

我也不囉唆，有意願的同好，就留個言出個聲。或是發封mail給我...lt0522@ms29.hinet.net

原則上我會以找一家廠商弄進來的方式處理，讓大家買東西有個保障。若不行，再看看用其他管道。

這個團購案，成不成還有很多因素待確認。其一，就是數量；其二，就是不曉得在我積極聯絡下，有沒有廠商肯弄進來賣。

巴西 山米莊園 Yellow Bourbon PB試烘感想

Sample豆子來自歐舍，據說貨快到了，感謝虎大的贊助。

烘焙日期:6/21 晚上8.30
烘焙設備：楊家800N(mini500)
烘焙量：250g
焙度：Full City
烘焙時間：約15分
失重比：16.8%
飲用日期：6/22早上約10.00
沖煮工具：KF-300金屬網濾杯
沖煮水溫：約93度C

乾香=>堅果核果香氣濃，杏仁香，綜合香料香，油脂味道，後有菸草香味。

濕香=>杏仁，堅果油脂，巧克力香，後有菸草味道。

啜吸=>一入口，甜而甘醇，堅果杏仁香氣濃郁，口感滑順，黏度好，有茶感。吞嚥後，甘草般的甘甜感明顯，細緻，回韻還帶著堅果香氣。很是迷人，濃郁馨香。

感想：因為是PB的關係，入配方可能比較難處理一點。不過，當單品真是屌翻了，好喝好喝。