哥斯大黎加 Herbazu 試烘試喝報告

粉給他不好意思的是，這是11月的事情，紀錄有做...卻沒空key文上傳。現在，給他補一下。

烘焙日期：11/21 晚上21.00
烘焙環境條件：相對溼度65%，室溫28度C。
烘焙設備：楊家800N(mini500)
烘焙量：250g
焙度：Full City
烘焙時間：約16分
失重比：17%
飲用日期：11/23上午約11.00
研磨工具：Hario ICM-2手搖磨豆機
沖煮工具：KF-300金屬網濾杯
沖煮水溫：約93度C

乾香=>堅果核果香，杏仁，黑胡椒，薄荷涼香。

濕香=>杏仁核果，菸草，焦糖甜香，堅果油脂。

啜吸=>微酸，甜，堅果油脂及杏仁香味為主軸，滑順飽滿的Mouth feel，發酵茶香，甘甜回運持久。

感想：很飽滿的哥大豆子，確實少見。如同虎老大所形容，CP值確實很高。難怪某WBC冠軍拿來當SO Blend，不用炒深，就已經嚇屬人的好喝。