Congo Kivu烘焙&飲後感想

豆子乃與網友分得的，據說來自SM。

烘焙日期:4/9 晚上8.00
烘焙設備：楊家800N(mini500)
烘焙量：250g
焙度：Full City+ (二爆10秒後下豆)
烘焙時間：約14.5分
失重比：18%

飲用日期：4/8 早上約10.30
沖煮工具：KF-300金屬網濾杯
沖煮水溫：93度C

乾香=> 熟果香，堅果香，焦糖香。

濕香=> 果香，菸草。

啜吸=>果香..焦糖香..些許苺果類香氣，Body中等，乾淨的口感。吞嚥後，上顎略帶刺激感，喉部回甘細緻。

感想：
炒豆時，我把它設定為比較硬的豆子，所以有拖磨的動作。這一點在炒完後我就發現有問題，因為失重有點過頭。隨即在隔天飲用時，也找到了證據...就是喝起來略顯扁平的口感。
我想豆子應該不會太差，不過目前這樣的結果，並不讓人感到驚艷。算是中規中矩...，給大家參考。